堅決筑牢校園食品安全防線
全力守護師生“舌尖上的安全”
駱高燕調研督導校園食品安全工作
11月20日上午，黔江區委副書記、區長駱高燕調研督導校園食品安全工作。他強調，要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，以“時時放心不下”的責任感，把“校園餐”和校園食品安全工作緊緊抓在手上，堅決筑牢校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。
在博通供應鏈食材倉儲配送中心，駱高燕走進食材配送車間，實地察看存儲環境、配送車輛等，了解學校食堂集中采購配送情況。他強調，要加強場所從業人員安全教育和隱患排查，落細落實全鏈條、全環節監督，守好食品安全底線。要不斷優化采購機制，建立覆蓋采購全流程的規范體系，打造“規范透明、公平競爭、高效廉潔”的比選環境，確保采購產品優質優價。要加強部門協同運作，用好考核評價反饋機制，讓廣大師生切實感受到校園餐品質提升與服務優化，不斷增強師生的用餐滿意度與幸福感。
駱高燕還以“四不兩直”方式前往實驗小學，現場了解學生食堂食品加工流程、環境衛生管理、操作規范執行、食品留樣等情況，叮囑學校及相關單位持續完善食品衛生安全管理體系，嚴把食品安全關、質量關和廉潔關，切實做到環境整潔、操作規范、食材新鮮，真正讓學生吃飽吃好，讓家長安心放心。
調研中，駱高燕指出，校園食品安全關系千家萬戶，事關廣大師生身體健康和切身利益，社會關注度高。要把“校園餐”問題作為持續深化整治群眾身邊不正之風和腐敗問題的重要內容，強化問題排查整改和風險隱患防控，嚴格把控食材采購、加工制作、餐具消毒等各個環節，確保師生吃上干凈、衛生的飯菜。要嚴格落實餐食營養與分量標準，保障全體學生飲食充足、營養均衡。要加強校園及周邊安全隱患排查，及時發現并消除安全隱患，確保校園環境安全穩定。（記者? 劉旭東）
