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鄉村振興，產業是關鍵。為加快構建現代養殖體系，做強做大肉牛、奶牛產業，推進畜牧產業進一步轉型升級，促進全區畜牧產業實現高質量綠色發展，今年，黔江區出臺一系列政策，從牧草種植、基礎設施建設、品種改良等多環節進行重點支持，讓群眾增收更有奔頭。

近日，在黔江區中塘鎮迎新村新建成的規模肉牛養殖場，飼養人員正忙著清掃圈舍、給牛喂食草料。養殖場負責人告訴記者，目前養了163頭肉牛，年底將出欄50頭左右，預計收入有100余萬元左右。今年準備再引進100頭牛犢，為明年擴大飼養和繁育規模做準備。據了解，該肉牛養殖場是中塘鎮回引本土人才建設的200頭規模肉牛養殖場，公司采取基地+農戶模式，今年3月開工建設，如今存欄163頭肉牛，帶動周邊約50余人就近就業，其中脫貧戶11戶。此外，還采取“以牛放貸，貸牛還牛”的模式，帶動了周邊16家農戶養殖肉牛35頭。

據中塘鎮相關負責人介紹，全區大力發展肉牛產業以來，該鎮迅速行動，緊緊圍繞“政府拉動、龍頭帶動、科技推動、產業聯動”的基本思路，把肉牛產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興、群眾增收致富的主導產業來抓。目前，全鎮有養殖場103個，20頭以上規模養殖場13個。其中100頭規模養殖場4個，200頭規模養殖場1個，存欄肉牛1300余頭，解決了830余名脫貧人口就近務工問題。

做好“牛文章”，關鍵要牽住“牛鼻子”。據黔江區畜牧發展中心相關負責人介紹，今年，黔江區出臺了一系列政策推動肉牛產業擴規模、增效益。聚焦“種、料、管、防”等環節科學規劃布局。在品種改良、擴群增量、疫病防控和養殖保險等領域持續發力，落實獎勵扶持政策。各鄉鎮街道不斷發展養殖戶、培育大戶，助推肉牛養殖產業朝著規模化、標準化、綠色化、智慧化方向發展。今年，全區新發展肉牛養殖戶515戶，新增肉牛2.9萬余頭。上半年出欄肉牛7100余頭，與去年同期相比出欄量增幅為8.2%。

目前，全區存欄肉牛4.4萬余頭，“一年見成效，三年成支柱，五年全建成”的目標正在逐步實現。未來，黔江區堅持品種引進與自繁自養相結合，推動種植、養殖、屠宰、加工、流通、消費等環節提檔升級。同時，不斷強化政策扶持、科技推廣和龍頭帶動作用，著力優化肉牛產業布局、提升綜合產值，為鄉村振興賦能。到“十四五”期末，力爭實現肉牛養殖9.5萬頭、奶牛0.5萬頭，打造十億級肉牛全產業鏈。（記者 王仿）