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重慶市黔江區人民政府關于公布黔江區第九批區級非物質文化遺產代表性項目名錄的通知
黔江府發〔2025〕1號
重慶市黔江區人民政府
關于公布黔江區第九批區級非物質文化遺產代表性項目名錄的通知
各鄉、鎮人民政府，各街道辦事處，區級各有關單位：
根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》《重慶市非物質文化遺產條例》規定，經區非物質文化遺產專家評審委員會組織專家評審和審議，現將黔江區第九批區級非物質文化遺產代表性項目名錄予以公布。
附件：黔江區第九批區級非物質文化遺產代表性項目公布名錄
重慶市黔江區人民政府
2025年1月8日
（此件公開發布）
附件
黔江區第九批區級非物質文化遺產代表性項目公布名錄
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序號 |
項目名稱 |
項目類別 |
申報單位 |
備注 |
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1 |
古籍修復技藝 |
傳統技藝 |
黔江區圖書館 （黔江區古籍保護中心） |
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2 |
鄉村基醬肉包制作工藝 |
傳統技藝 |
鄉村基（重慶）投資有限公司 |
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3 |
胡豆醬傳統制作技藝 |
傳統技藝 |
黑溪鎮新時代文明實踐服務中心 |
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4 |
阿蓬老臘味臘肉熏制技藝 |
傳統技藝 |
阿蓬江鎮新時代文明實踐服務中心 |
擴展合并入黔江臘肉熏制技藝（區級第八批） |
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5 |
朝天門燒烤牛肉干制作技藝 |
傳統技藝 |
城東街道 |
擴展合并入黔江牛肉脯制作技藝（區級第三批） |
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6 |
傅氏鐵板燒制作技藝 |
傳統技藝 |
傅氏鐵板燒 |
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7 |
喬婆婆烤鴨制作技藝 |
傳統技藝 |
喬婆婆烤鴨 |
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8 |
汪氏古法酸梅湯制作技藝 |
傳統技藝 |
重慶市黔江區丹興非物質文化保護研究中心 |
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